Flores

Flores de margarita

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Flores de margarita

La simplicidad que siempre ha estado vinculada a esta pequeña flor silvestre no ha impedido que poetas y artistas se inspiren en la elaboración de sus obras. Una flor tan hermosa y delicada como para que muchas parejas de nuevos padres usen el nombre de su bebé recién nacido. Luego están la pizza margherita y el pastel margherita, ¡ambos inspirados en esta flor simple y deliciosos! Y sin embargo, el anillo de margaritas o la espléndida canción "Margherita" que Riccardo Cocciante cantó hace unos años con tanta pasión. Por lo tanto, definitivamente es una flor que merece ser conocida y apreciada más de lo que normalmente lo hace.


Una pequeña botánica

La margarita es una planta herbácea perenne que crece espontáneamente en los prados y pertenece a la familia Asteraceae. El primero en describir y clasificar su especie fue el botánico y zoólogo Jean-Baptiste de Lamarck. Su nombre científico es Leucanthemum vulgare. Lo que comúnmente se llama una flor es en realidad una inflorescencia de la cabeza de la flor, donde la parte amarilla central está formada por las flores tubulares reales reunidas en la cabeza de la flor. Los blancos alrededor, que se definen erróneamente como pétalos, en realidad son brácteas de hojas modificadas que acompañan a las flores y no solo tienen una función protectora sino también una pancarta, es decir, sirven para atraer insectos polinizadores. La reproducción que utiliza esta planta es, de hecho, del tipo entomógamo, por lo tanto confiada a los insectos. Las margaritas crecen en casi todas partes, desde prados delgados hasta las orillas de las zanjas, desde Europa hasta Asia. Quizás no todos sepan que a estas flores se les atribuyen propiedades curativas como remedio para la tos o el dolor abdominal. De hecho, la medicina popular utilizó cabezas de flores para preparar infusiones para uso interno y externo. En la medicina herbaria, se preparan tés herbales purificadores y diuréticos con ellos.

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