Frutas y verduras

Cultivo de alcaparras

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Pregunta: cultivo de alcaparras

Me gustaría tener información, si es posible, sobre el cultivo de alcaparras, todo lo relacionado con esta planta ...

Esperando su respuesta, le ofrezco mis mejores deseos.


Respuesta: cultivo de alcaparras

Querido Alfonso

Le agradecemos por contactarnos con respecto a la pregunta sobre el cultivo de la alcaparra a través del título del experto "Gardening.it".

La alcaparra (Capparis spinosa L) es una planta perteneciente a la familia Capparidaceae, y se parece a un pequeño arbusto trepador que crece cerca de paredes o acantilados.

Tiene hojas ovales carnosas de color verde oscuro, carnosas y de forma ovalada.

Las flores que produce, de mayo a septiembre, son muy fragantes y llamativas con colores blanco y rosa, con reflejos violetas.

Son muy buscados para el consumo de alimentos, donde el botón de flores se usa después de un período en salmuera.

No tiene grandes requerimientos de suelo ya que las plantas también crecen en áreas áridas y en paredes de piedra seca, pero para obtener un buen resultado, se recomiendan fertilizaciones periódicas con fertilizantes completos.

La propagación de esta planta puede realizarse sembrando o cortando. Los esquejes se realizan en verano tomando un pedazo de rama leñosa, de 7-10 cm de largo, y colóquelo en una caja llena de turba y arena. Para alentar el enraizamiento, recomendamos el uso de polvos de enraizamiento. Cuando los esquejes han formado las raíces, se recogen y se colocan en macetas una por una en frascos pequeños con un diámetro de unos 10 cm ... período de verano y llevado de vuelta al refugio en otoño-invierno. En la primavera siguiente, las nuevas plántulas se pueden trasplantar en macetas individuales o directamente en el suelo.

Vídeo: SIEMBRA Y COSECHA TV: Producción orgánica de alcaparras (Junio 2020).

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